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Mehr als Pasta

In unserer Teigwaren-Abteilung liegen herzhafte Italiener dicht neben appetitlichen Südtirolern und stehen sich vor allem in Sachen Geschmack und Frische in nichts nach.
 

Diverses

Knödel, Tirtlan, Krapfen – die Südtiroler Küche hält Köstlichkeiten bereit, die wir Ihnen auf keinen Fall vorenthalten möchten.
 
 

Gnocchi

Die kleinen Kartoffelnocken lassen sich vielfältig und vor allem schnell zubereiten. Bald gehören sie auch zu Ihren Favoriten.
 
 

Ravioli

Von außen sehen unsere Ravioli schon zum Anbeißen aus; was sich jedoch drinnen versteckt, wird Ihren Gaumen garantiert erfreuen.
 
 

Schlutzkrapfen

Die Südtiroler Teigtaschen werden von Einheimischen auch liebevoll „Schlutzer“ genannt und schmecken mit Parmesan, Butter und Schnittlauch garniert am besten.
 
 

Spatzlen

Spatzlen sind zwar keine echten Südtiroler, aber unsere hausgemachten Varianten schmecken trotzdem unvergleichlich gut und sind ruckzuck zubereitet.
 
 

Tortellini

Wenn es einmal schnell gehen muss, dann haben unsere selbstgemachten Tortellini ihren großen Auftritt. In Salzwasser kochen, Sauce drauf und genießen.